jueves, 11 de diciembre de 2014

domingo, 18 de mayo de 2014

TARTA OLAF EN 3D

Y aquí tenemos otra tartita!!!! o tartona! esta vez tenemos a nuestro amigo Olaf! una tarta de chocolate con relleno de leche merengada, sin estructuras, espero que les guste!!






miércoles, 26 de marzo de 2014

TARTA MUY FLOREADA AL ESTILO MEXICANO

Una tarta muy divertida!!! con un pequeño toque mexicano!!! muy flower power!!!
Gracias nuestros clientes por elegirnos!!




CUPCAKE SABOR BOUNTY

Que os parecen unos deliciosos cupcakes que sepan a Bounty, pero sin llevarlo!!pues vamos a por la receta de estos manjares..

Ingredientes:

150 gr de mantequilla

150 ml de leche

2 huevos

250 gr de harina de repostería

110 gr de azúcar moreno

1/2 cucharadita de levadura química

1/2 cucharadita de levadura

Coco rallado

6 cucharadas de cacao puro en polvo

Buttercream de sabor Bounty
250 gr de mantequilla
2 cup de azucar glas (450 gr)
Pasta de coco Home chef 
Cobertura de chocolate de rápido secado 

Pasos:
Primero doblamos el tamaño de los huevos con el azúcar.
Le añadimos la mantequilla, la leche el coco y el cacao
Por ultimo le añadimos la harina con la levadura tamizados
Los metemos al horno durante 12 min.

Para la crema tamizamos el azúcar y la mezclamos muy bien con la mantequilla.
Le añadimos la pasta de coco Home chef y lo batimos durante 5 minutos hasta que doble su tamaño y la mantequilla se haga ligera.
Decoramos los cupcakes con la boquilla 1A
Los metemos a la nevera durante 30minutos
Fundimos la cobertura de chocolate y es entonces cuando bañamos nuetros cupcakes!!








viernes, 28 de febrero de 2014

TARTA PERRO " BICHON FRISE" EN ESCALA REAL

Nueva tarta!!!! y esta vez a escala real.. estaba ansiosa por poder hacer una tarta que se pareciera lo mas posible a la realidad y tachannnnnn creo que lo conseguí!!! Que opináis es un perro de raza Bichon Frise
Claro como no este es mi nuevo proyecto para un curso que quiero impartir!! serán dos días de curso, durante 8 horas por día, todo en bizcocho y sin estructura!! te animas!






jueves, 27 de febrero de 2014

MACARONS EN FORMA DE CUPCAKE

Sorpresa!!! en mi ultimo curso de macarons quise sorprenderlas con este simpático modelo, un macarons en forma de cupcake oooooo me encanta y creo que a las chicas también, próximamente pondré una receta para que podáis hacer estos divertidos mini pastelillos!








CALENDARIO DE CURSOS DE MARZO


MINI TOWER DE ANIMALITOS EN AZÚCAR

Un lindo cerdito, y un conejito...... y una pequeñita libélula, pues si estas lindas figuritas están hechas de azúcar íntegramente, y con sus puntos de sujeción para que aguanten el peso!! si te gustan te animo a que realices el proximo taller donde te enseñare a hacerlos!!!





miércoles, 26 de febrero de 2014

TARTA RANITA....

Os gusta? una linda ranita con su vela...



CURSOS OFICIALES WILTON EN NUESTRA ESCUELA


TOWER CAKE NEMO

Aquí tenéis mi ultima aventura repostil, esta vez toco con Natalia Da Silva, toda una experiencia única y fantástica, toda una obra de arte, lo pase pipa como en todos los viajes que realizo, conozco gente maravillosa con los que nacen grandes amistades!!! os dejo con las fotos y ya me decís que os parece la mega tarta de Nemo!! y que decís de las dimensiones!! y de mi hija alucinando ajajaja !!





















martes, 25 de febrero de 2014